Zber ovocia Tomatillo Ako a kedy zbierať Tomatillos

Tomatillos sú pripravení žatva keď papierová šupka obklopuje ovocie zmení sa zo zelenej na opálenie a začne sa štiepiť; the ovocie samotný bude v závislosti od odrody jasne zelený, purpurový alebo žltý. Zrelý tomatillo bude mať veľkosť čerešňových paradajok alebo bude o niečo väčšia.

Ako dlho trvá zber paradajok??

Rastliny tomatillo majú tendenciu rásť do výšky a produkovať veľa listov predtým, ako začnú produkovať kvety a plody. Môžete očakávať, že plody začnú dozrievať 75 až 100 dní. Akonáhle začnú plodiť, rastliny zostanú produktívne až do mrazov.

Ako si vybrať čerstvé tomatillos?

Hľadať tomatillos s plevou, ktorá úplne pokrýva ovocie (je v poriadku, ak je dno tomatillo trochu vystrkuje, hovorí Brad), bez známok trhania resp. Šupka by mala byť relatívne tesná a ovocie vo vnútri by malo byť pevné, ale nie tvrdé. Prílišná sprostosť znamená, že je prezretý.

Ako zbierate a používate tomatillos?

Zber tomatilla ovocie sa najlepšie robí ráno od polovice leta do jesene. Aby ste vedeli, kedy si vybrať a tomatillo, sledujte šupku zvonku. Rastlina produkuje škrupiny z papiera a ovocie rastie, aby vyplnilo plevy. Hneď ako suché vonkajšie medzery, je čas na zber tomatillo.

Sú pod zrelými paradajkami toxické?

Nezrelé tomatillos

Existuje nejaká diskusia o tom, či tomatillo vnútri je toxický pred lampášom sa šúpa, ale ovocie je v tejto fáze aj tak kyslé a asi nestojí za to riskovať. Všetky ostatné časti rastliny - vrátane lampáša, listov a stonky - sú jedovatý, tak si umy svoje tomatillos dobre.

Môžete jesť surové tomatillos?

Čerstvé tomatillos majú jedinečnú chuť, ktorá je jemná, svetlá a takmer citrusová. Sú to hlavne najedený varené, ale môcť buďte tiež pripravení surový. Keď sa uvarí, tomatillos majú tendenciu zachovať si svoju koláčovú chuť. Pri pečení, tomatillos stať sa trochu sladším a stratiť časť z ich kyslosti.

Ako zistíte, či je tomatillo zrelé?

Tomatillos sú pripravené na zber kedy papierová šupka obklopujúca ovocie sa zmení zo zelenej na opálenú a začne sa štiepiť; samotné ovocie bude v závislosti od odrody jasne zelené, purpurové alebo žlté. Zrelý tomatillo bude mať veľkosť čerešňových paradajok alebo bude o niečo väčšia.

Čo môžem robiť s čerstvými tomatillomi??

9 rôznych spôsobov, ako jesť Tomatillos

Urobte salsa verde. Tomatillo salsa verde je zďaleka najobľúbenejší spôsob prípravy týchto plodov. ...
Použitie ako poleva. ...
Grilovať ich. ...
Opečte a podávajte ako prílohu. ...
Jedzte ich surový. ...
Vyprážajte ich. ...
Vypite ich. ...
Premeňte ich na polievku.

Ako spracúvate tomatillos?

Zabaliť celé tomatillos do zaváracích pohárov a zalejte vriacou vodou tak, aby zostal 1/2 palcový priestor. Utesnite 2 dielnymi viečkami a proces vo konzervárni s vodným kúpeľom 40 minút (pinty) alebo 45 minút (litre) podľa nadmorskej výšky.

Môžu byť paradajky zmrazené na neskoršie použitie?

Tomatillos môže byť tiež mrazené. Komu zmraziť olúpte šupku, opláchnite a osušte ovocie. Poukladajte ich v jednej vrstve na plech (voliteľne vystlaný papierom na pečenie), kým mrazené. Potom umiestnite mrazené paradajky v mraziacich vreciach.

Tomatillos dozrievajte aj naďalej po zbere?

Žatva a skladovanie

Vieš a tomatillo je pripravený na rezanie z rastliny, keď je plod zelený, ale vyplnil plevy. Vľavo na dozrieť okrem toho ovocie často štepí a žltne alebo purpuruje v závislosti od svojej genetiky.

Koľko produkuje rastlina tomatillo?

Zdravá rastlina tomatillo môže priniesť 10 až 15 libier ovocia a bude produkovať dobre do chladného jesenného počasia.

Prečo moje tomatillo nerodia?

Prázdne tomatillo plevy sú zvyčajne spôsobené environmentálnymi faktormi, ako sú extrémne teplo a vlhkosť alebo nedostatok opeľovačov hmyzu. Môžete tiež nájsť prázdne plevy tomatillos keď ste zasadili iba jednu rastlinu.

Sú tomatillos toxické pre psov?

Solanaceae. Solanaceae (čeľaď ľuľkovité) zahŕňa také obľúbené záhradné pokrmy, ako sú paradajky, zemiaky, čili a paprika, ako aj tomatillos a menej bežne pestované zemiaky, chayote squash. Tieto rastliny produkujú toxický alkaloidy, ktoré sa nachádzajú v listoch, stonkách a zelenom nezrelom ovocí.

Do tomatillos je potrebné olúpať?

Tomatillos je veľmi ľahké ich variť, pretože nie sú treba ošúpať alebo naočkované. Ich textúra je v surovom stave pevná, ale pri varení zmäkne. ... Pred použitím opláchnite ako tomatillo je pokrytá lepkavou látkou. Urob nie lúpať zelená koža.

Sú Tomatillos rovnaké ako mleté čerešne?

Tomatillos sú v porovnaní s paradajkami dosť pevné. ... V to isté rod ako tomatillos je množstvo podobných, ale rozdielnych domácich druhov mleté čerešne. Produkujú ovocie, ktoré je malé a sladké, konzumované surové, varené alebo sušené. Plody sú žlté až zlaté a veľké asi ako malé čerešňa paradajka.

Prečo sú tomatillos lepkavé?

Všimnete si, že tomatillos sami sú lepkavé pod plevou. To lepkavé veci obsahujú niekoľko chemikálií nazývaných withanolidy, ktoré spolu s plevou pomáhajú chrániť hmyz.

Sú tomatillos zápalové?

Tomatillos tiež obsahujú značné množstvo vitamínu C a fytochemických zlúčenín, ktoré sú antibakteriálne a potenciálne bojujú s rakovinou. Tradiční liečitelia v Indii ponúkali tomatillos ako prospešné pre artritídu a kĺbové a svalové stavy, pretože bojujú zápal v tele.

Aký je rozdiel medzi paradajkou a tomatillo?

Tomatillos majú o niečo kyslejšiu, o niečo menej sladkú chuť ako zrelé a nezrelé paradajky. Celkovo je chuť viac rastlinná a jasná a vnútorná štruktúra je hustejšia a menej vodnatá.

Môžete použiť namiesto paradajok zelené paradajky??

Zelené paradajky sú tiež dobrou náhradou za používať v recepte ako polievka, salsa alebo omáčka. ... Ako oni mať bledú zelená farbu a podobnú chrumkavú textúru ako má tomatillos, funguje to dobre ako náhrada. Predtým použijete zelené paradajky vo svojom jedle ochutnajte paradajka skontrolovať jeho jemnosť.

Paradajky je potrebné uchovávať v chladničke?

Uložiť tomatillos na deň alebo dva pri izbovej teplote alebo až na týždeň zabalené voľne v plastu v chladničke. Uložíte ich však a necháte ich papierové plevy, kým nie ste pripravení ich použiť.

Sú tomatillos pikantné?

"Niektorí ľudia sa môžu mýliť, ale." tomatillos niesu horúce,“Povedal nedávno Trevino. "Poskytujú telu omáčky a salsy a je len na vás, ako to zvládnete." horúce alebo mierne.„Keď sa varí ovocná jemnosť a jeho chuť, odoláva všetkým druhom bylín a korenie. ... Tomatillos pred prípravou sa musí lúpať.