ako pripraviť kel k jedlu

Odrežte kel keď ho chcete podávať, dajte ho do cedníka alebo parníka nad hrniec vriacej plytkej vody, prikryte a variť až pokým kel je jemné (asi 5 až 10 minút). Povoliť kel vychladnúť, kým to nezvládnete, potom vytlačte toľko vody, koľko dokážete. Podávajte dusená kel teplé alebo pri izbovej teplote.

Aký je najlepší spôsob, ako jesť kel?

Často označované ako superpotravina, kel je jednou z najzdravších a nutrične najhustších potravín, aké môžete jesť. Táto listová zelená má rôzne farby, tvary a textúry. Často sa konzumuje surový v šalátoch a smoothies, ale môže sa tiež podávať v pare, restovať, variť alebo piecť.

Ako si pripraviť surový kel??

Inštrukcie

Nakrájajte kel do 1/4-palcových tenkých stužiek.
Vo veľkej mise zmiešajte kel s olejom a soľou.
Rukami vmasírujte kel na 3 minúty, kým sa kel zmäkčuje.
Posypeme citrónovou šťavou a strúhaným syrom a podávame.

Je lepšie jesť kel surový alebo varený??

"Zdá sa, že to dokazujú štúdie rakoviny." surový kel je výhodnejšie ako varené, zatiaľ čo štúdie cholesterolu zrejme ukazujú, že sa dusili kel je výhodnejšie ako surový,”Hovorí Harris, ktorý vo vašej strave odporúča trochu oboch. Nech už robíte čokoľvek, zeleninu neprevarte, nepražte ani nemiešajte príliš dlho alebo s príliš veľkým množstvom tekutiny.

Ako uľahčíte žuvanie kapusty??

Čo potrebujete, je dressing s veľkým množstvom kyseliny, ako je citrónová šťava alebo ocot (alebo oboje). Táto kyselina pomôže rozložiť vlákna v kel, výroba je to oveľa jemnejšie a ľahšie žuť.

Čo je zdravší špenát alebo kel?

Kale a špenát sú veľmi výživné a spájajú sa s niekoľkými výhodami. Kým kel ponúka viac ako dvojnásobné množstvo vitamínu C ako špenát, špenát poskytuje viac folátu a vitamínov A a K. Oba sú spojené so zlepšením zdravia srdca, zvýšeným úbytkom hmotnosti a ochranou pred chorobami.

Ako často mám jesť kapustu?

Kale je bojovník, ktorý bojuje proti srdcovým chorobám, rakovine, zápalom a toxínom. Komu vyťažiť maximum zo všetkého, čo má do ponuka, chow down na 1 1/2 šálky niekoľkokrát týždenne. Pri 33 kalóriách na pohár je to skutočne silná investícia do výživy.

Jete stonky kelu?

Kým my pochutnajte si na občasnej surovej koláži alebo kel šalát, Mal by si nikdy jesť the stonky surový. ... V opačnom prípade exteriéry zhoria pred stonky uvarené, takže sú horké aj príliš tvrdé na žuvanie.

Ako umývate kel?

Ako umyť kel

Nasekaný kel namočte do veľkej misy alebo nádoby s ľadom voda. ...
Pomocou štrbinovej lyžice vyberte kel z cedníka alebo vložky na šalát. ...
Tento postup opakujte, ak je kel obzvlášť špinavý.
Potom, opláchnuť kel za studeného behu voda.
Na záver pomocou odstredivky na šalát kapustu poriadne osušíme.

Je Kale dobré schudnúť?

Kale Mal by vám byť schopný pomôcť Stratiť váhu. Kale má niekoľko vlastností, vďaka ktorým je a strata váhy priateľské jedlo. Má veľmi nízky obsah kalórií, ale napriek tomu poskytuje značný objem, ktorý by vám mal pomôcť zasýtiť sa. Vzhľadom na nízky obsah kalórií a vysoký obsah vody, kel má nízku hustotu energie.

Prečo je Kale zlý?

Ale v niektorých prípadoch jesť kel možno nie je taký zdravý, ako si myslíš. Napríklad môže interagovať s funkciou štítnej žľazy, ak je konzumovaný vo veľmi vysokých množstvách. Obsahuje niečo nazývané progoitrín, ktoré môže interferovať so syntézou hormónov štítnej žľazy a v podstate blokovať jód, ktorý štítna žľaza potrebuje na svoju funkciu.

Má Kale vedľajšie účinky??

Surová zelenina ako napr kel tiež mať veľké množstvo nestráviteľnej vlákniny - nie je ideálne, aby váš žalúdok zvládal veľké množstvo. Držte sa príležitostného surového kel šalát alebo superpotravinové surové smoothie na omyle v trezore strane a vyhnúť sa nepríjemným vedľajšie účinky ako je zápcha, bolesť žalúdka a nadúvanie.

Je Kale zlý pre štítnu žľazu??

Krížová zelenina, medzi ktoré patrí brokolica, karfiol, ružičkový kel a kel, predpokladá sa, že zasahujú do toho, ako štítnej žľazy používa jód. Jód hrá úlohu v produkcii hormónov štítnej žľazy žľaza. Pravdou je, že túto zeleninu môžete - a mali by ste - jesť.

Ako urobíte kel menej žuvací??

Najradšej na zelenú natriem trochu oleja, pár kvapiek octu alebo citrónovej šťavy a štipku soli a takto ich masírujem - stačí pretrieť prúžky medzi prstami. Budete cítiť kel začať sa rozpadať takmer okamžite.

Vďaka masírovaniu kelu bude menej trpký?

Kale a ďalšie listové zelené majú z pekného ovocia veľký prospech masáž než ich zmiešate v šaláte. The masírovanie pomáha zmäkčiť kel, ale to a rezanie uvoľňujú veľa trpký zlúčeniny, ktoré nechutia príliš dobre. ...

Ako urobíte kapustu menej tuhou?

Pridajte olej + soľ

Chcete trochu oleja a trochu soli, aby zmäkli a zjemnili kel. Neváhajte použiť svoj obľúbený kuchynský olej so štipkou soli. Pokiaľ si oblečiete svoje kel s trochou oleja a soli môžete začať!

Prečo by ste nemali jesť surovú kapustu??

Surová kapusta Obsahuje tiež kyselinu šťaveľovú, ktorá sa v tele viaže na minerály ako vápnik a horčík a spôsobuje ich kryštalizáciu. Tieto kryštály môžu poškodiť tkanivá, spôsobiť zápal v tele a obličkové kamene. Takže denná dávka surový kel a iná goitrogénna zelenina nemusí byť taký skvelý nápad.

Kale buduje svaly?

Kale buduje svaly

Kale má viac bielkovín na kalóriu ako tučné kusy hovädzieho mäsa, takže môžete stavať a opravte svoje svaly bez rizika priberanie tučný.

Je Kale zlý pre vaše srdce??

The pravdou je, že ako špenát, tak kel sú Srdce-zdravé a sú to skvelé možnosti. "Listová zelenina je pre vás taká dobrá, že nemôžete jesť príliš veľa," hovorí Patton. "V skutočnosti sú zvažovaní." Srdce-zdravé superpotraviny.”

Je Kale zlý pre vaše obličky?

Mnoho zdravých zelených má rád špenát a kel majú vysoký obsah draslíka a ťažko sa zmestia do a obličkové diéta. Rukola je však zeleninou bohatou na živiny, ktorá má nízky obsah draslíka, čo z nej robí dobrú voľbu oblička-priateľské šaláty a prílohy.

Čo robí kel pre vašu pokožku??

Kale je bohatý na vitamíny C, E a K. Tieto vitamíny spoločne pomáhajú tvoja pokožka vyzerať mladšie a zdravšie. Vitamín C je antioxidant, ktorý je skvelý na rozjasnenie tvoja koža vzhľad; môže pomôcť rozjasniť pleť (zbohom, tmavé škvrny)!) a zbavuje ho jemných liniek a voľných radikálov.

Aké sú výhody konzumácie kapusty?

Kale obsahuje vláknina, antioxidanty, vápnik, vitamíny C a K, železo, a široký sortiment ďalších živiny ktoré môžu pomôcť predchádzať rôznym zdravotným problémom. Antioxidanty pomôcť telu odstrániť nežiaduce toxíny, ktoré sú výsledkom prírodných procesov a environmentálnych tlakov.