Starostlivosť o Perilla Shiso - Ako pestovať mätu Perilla Shiso

Rastlinná perilla sadenice 15 až 30 cm.) oddelene v dobre priepustnej, ale vlhkej pôde s úplným až čiastočným pobytom na slnku alebo ich vysejte priamo do dobre priepustnej pôdy a ľahko prikryte. The shiso semená budú klíčiť rýchlo pri 68 stupňoch F. (20 C.) alebo dokonca trochu chladnejšie.

Ako sa staráte o rastlinu shiso??

Shiso najlepšie sa mu darí na plnom slnku až čiastočnom tieni, v úrodnej, dobre priepustnej pôde. Nechajte presadiť sa transplantáty a potom rásť tak, ako by ste bazalka pestovali - pravidelne štipkajte tipy na pestovanie, aby ste vyrobili kríkovitejšie rastliny s viacerými listami. Polievajte pravidelne, v horúcom počasí ešte viac.

Je Shiso nenáročný na pestovanie?

Shiso semená sú veľmi húževnaté a pevné. Môžete ich jednoducho zasadiť do záhrady, kde chcete rásť, pestovať, klíčenie týmto spôsobom však môže trvať dlho, možno 3 až 4 týždne, a niektoré semená môžu zlyhať. ... Môžete zasiať shiso vnútri, aby im to začalo.

Ako zasadíte rastlinu shiso??

Shiso zvyčajne začína od semienko. Na zlepšenie klíčivosti namočte semená 24 hodín pred výsevom do vody a potom zasiať semená vonku priamo vo vašej záhrade alebo vyvýšenom lôžku. The rastlina uprednostňuje plné slnko, ale nie je náročný na pôdu.

Rastie shiso späť??

Shiso môže byť náročné začať vo svojej záhrade, ale keď už to bude rastúci, to je pravdepodobne sa sám naočkuje a príde späť rok za rokom. Rastlina robí najlepšie na plnom slnku a v dobre odvodnenej pôde, ale to je naozaj nie je taký vyberavý a je závod s nízkymi nárokmi na údržbu.

Sú shiso a perilla rovnaké?

Perilla je vlastne výraz pre množstvo rôznych druhov rastlín v rodine mäty. Japonci používajú shiso, ktorá je menšia a ťažšia ako široká, zaoblená perilla listy favorizované Kórejčanmi. Chuť perilla, trávnatý s tónmi anízu alebo sladkého drievka, je príjemný ako každá iná bylina.

Na čo je shiso dobré?

Zdravotné výhody Shiso

Protizápalové vlastnosti tejto bylinky, ktoré sa v Japonsku používajú už po stáročia, sa používajú aj na liečbu astmy, artritídy a ekzémov. The shiso listy obsahujú veľké množstvo vápnika a železa, čo z nich robí a skvelé, zdravý doplnok do šalátov, polievok a dusených pokrmov.

Môžete jesť listy shiso surové??

Shiso prichádza v zelenej alebo fialovej farbe listy s mierne pichľavou textúrou a špicatými, zubatými okrajmi a má jedinečnú a živú chuť, ktorú som mohol opísať ako bylinné a citrusové. Ako väčšina listových byliniek považujem za najlepšie ju použiť surový, the listy celé alebo šifónované.

Je Shiso ročný alebo trvalý?

Rastlina sa vyskytuje v niekoľkých formách, ako ich definujú vlastnosti ich listov, vrátane červenej, zelenej, dvojfarebnej a volánovej. Shiso je trvalka a môžu sa kultivovať ako Výročný v miernom podnebí.

Ako vysoké shiso rastie?

Forma a veľkosť rastliny: Shiso je huňatá hmota, ktorá rastie 18 až 36 palcov vysoký a pripomína veľkú bazalku alebo coleus.

Môžete pestovať Perillu z odrezkov?

Shiso korene veľmi rýchlo z odrezky tak dlho ako môžeš získať zdravý kúsok rastlina, alebo môžeš dokonca propagovať jeden svojich vlastných v budúcnosti.

Ako dlho trvá pestovanie listov perily??

Žatva perilla je ľahký proces. To môcť obvykle sa zberajú približne osem týždňov po výsadbe. V tejto dobe, rastlina by mala byť asi osem palcov vysoký. Ak tieto dve požiadavky sú v poriadku, poznáte svoje rastlina je pripravený na žatva.

Môžem zmraziť listy shiso?

Skartujte shiso listy a položte ich na spodnú polovicu kusu papierovej utierky. ... Zložte papierovú utierku pomocou shiso dovnútra niekoľkokrát vložte do mraziaceho vrecka a zmraziť to. Mrazené shiso listy sú tvrdé a chrumkavé. Po rozmrazení zmäknú.

Ako chutí shiso?

SHISO, bylina dlho používaná v japonskej kuchyni, sa začína objavovať v reštauráciách všetkých druhov, ktorých šéfkuchári očarujú svojou silnou príchuť. Má tajomnú, jasnú chuť, ktorá ľuďom pripomína mäta, bazalka, estragón, koriander, škorica, aníz alebo vôňa horskej lúky po búrke.

Je purpurové shiso jedlé?

Pravidelné, Fialová-listová perilla sa často používa na výrobu sushi alebo sashimi. Páči sa mi nápad so surovými rybami, pretože kedykoľvek som s ním varil fialové shiso farba steká, ako pri mnohých potravinách, ktorých sčervenanie alebo čistota sú pominuteľnými zlúčeninami rozpustnými vo vode.

Môžete jesť Perillu??

Kvetinové hroty môcť byť varené v polievkach alebo vyprážané, aby sa pripravila lahodná tempura. Perilla klíčky môcť byť tiež varené a najedený ako bylinka. Nakoniec semená môcť byť opekané a použité ako korenie alebo ako zdroj oleja. Predsa Mal by si iba jesť perilu olej za studena a nikdy ho nepoužívajte na vyprážanie.

Môžete jesť perilské semienka?

Semená perily sú jedlé ako sezam semená a môcť potom, čo budú rastliny hotové na sezónu, bude peknou špajzou. Podľa všetkého, oni majú aj liečivé vlastnosti.

Sú listy perily zdravé?

Perilla listy sa používajú v čínskej medicíne na liečbu rôznych chorôb, ako aj v ázijskej kuchyni ako ozdoba a ako protijed pri otrave jedlom. List extrakty vykazujú antioxidačné, antialergické, protizápalové, antidepresívne, anorexigénne a protinádorové vlastnosti.

Ako jesť fialové shiso?

V Japonsku, Shiso používa sa na mnohé účely:

otlčené a slúžili ako tempura;
používa sa v nakladaných uhorkách, ako je Umeboshi;
semená môžu byť použité ako obloha;
listy môžu byť obalené okolo sushi;
sušené listy môžu byť práškové a použité ako obloha;
zo sušených listov je možné destilovať olej (olej sa používa v kórejčine) varenie);

Ako jete shiso??

Shiso je najlepší:

julien a posypané jednoduchým citrusovým alebo miešaným zeleným šalátom.
hodené do hrnca vášho obľúbeného zeleného čaju.
mletý do alebo ako listový zábal do tuniakového šalátu -shiso MILUJE tuniaka.
nakrájané na čerstvé ovocie (najmä slivky).
nakrájané a pridané do pečenej alebo restovanej zeleniny.

Čo znamená shiso v japončine?

predok, priekopník, zakladateľ.