Zber černíc Ako a kedy zbierať černice

Vyzdvihnúť iba bobule ktoré sú úplne čierne. Zrelé bobule sú kypré, ale pevné, sýto čiernej farby a voľne ťahajú z rastliny bez trhania. Bobule potom nedozrieť vybral. Raz černice začať dozrievať, musia byť vybral často - každých pár dní.

Ako viete, že černice sú pripravené na zber?

Černice dozrievajte v júli a v auguste, ale dávajte pozor na kvitnúce rastliny koncom júna. Pre dosiahnutie najlepších chutí je dôležité, aby zbierať zrelé černice - tie, ktoré majú tmavo čiernu farbu a vyzerajú celkom kypré. Ak je bobule svetlo purpurová alebo červená alebo je dosť pevná, môže dozrievať niekoľko týždňov.

Kedy by ste nemali zbierať černice?

"Potom už černice nezbieraj." 11. október ako sa do nich Diabol dostane.”

Ako zbierate černice bez poškriabania?

Z tvrdých pracovných rukavíc odrežte končeky prstov. Odstráňte dostatok špičiek, aby bol váš prst odhalený k prvému kĺbu zhora. Rukavice chránia vaše ruky, zatiaľ čo odhalené končeky prstov vám to umožňujú vyzdvihnúť bobule bez ich drvenie.

Robia černice po zbere aj naďalej dozrievanie?

Od černíc nie dozrieť potom boli vybral, musia byť vybral keď sú mŕtvi zrelé. Výsledkom je, že bobule, ktoré kúpite v obchode, bývajú šľachtené viac pre trvanlivosť počas prepravy ako pre chuť.

Ktoré ročné obdobie je najlepšie na zber černíc?

Kedy do vyzdvihnúť

Černice sú bežne pri sebe najlepšie na konci augusta až septembra. Legenda hovorí, že si to niekto vybral po skončení tohto mesiac sú najlepšie vyhli, pretože čert sa na nich údajne počúral.

Sú červy v černiciach škodlivé??

Existujú červy v nich. Maličká biela červy, takmer priehľadné, z ktorého nakoniec vykvitnú ovocné mušky - pokiaľ ich nezjete ako prvé. Vedci ich poznajú ako Drosophila suzukii. Predtým, ako budeme pokračovať, by sme vám mali povedať, aby ste prestali zvracať, pretože sa dajú jesť.

Ak namočíte černice?

Dôkladne umyte

Tybudem potrebovať namočiť bobule v studenej vode a pridajte trochu jablčného octu. Pomôže to odstrániť nečistoty a pesticídy, ak boli použité, spolu s červami. Akonáhle sú bobule v miske, rukami jemne posuňte bobule okolo. TyPravdepodobne uvidíme červy plávajúce na vrchu.

Je v poriadku jesť černice z kríka?

Existuje mnoho, mnoho druhov lesných jedlých bobúľ, ale černice a maliny sú zďaleka najľahšie identifikovateľné. Rastú v týchto nápadných malých zhlukoch a nemajú žiadne podobnosti a sú všetky bezpečné jesť. Jarné bobule kvitnú.

Je legálne zbierať černice?

Áno, je legálne, za predpokladu, že nie ste zber černíc predávať alebo na akékoľvek komerčné účely. Existuje „zákon o krádeži“, ktorý môže pomôcť objasniť to každému, kto má pokušenie vydať sa na pôdu, ktorú nevlastní vyzdvihnúť vedro z černice s cieľom pripraviť niekoľko pohárov džemu.

Čo si oblečiete na zber bobúľ?

Čo Nosiť pre Berry Picking: Nosiť uzavreté topánky, dlhé nohavice a dlhé rukávy. ... Možno to nie je najpôvabnejší doplnok, ktorý vlastníte, ale dobrá sieť proti komárom môže znamenať rozdiel medzi nimi vyberanie hrsť bobule a obrovské, ak žijete kdekoľvek, kde sú komáre v platnosti!

Ako zbierate černice??

Zbierajte iba bobule, ktoré sú úplne čierne. Zrelé bobule sú kypré, ale pevné, sýto čiernej farby a voľne sa ťahajú z rastliny bez trhania. Bobule po zbere nedozrievajú. Raz černice začnú dozrievať, treba ich často zbierať - každých pár dní.

Ako zbierate lesné černice??

Zapamätaj si to černica tŕne sú závislé, takže najlepším spôsobom, ako ich odstrániť z oblečenia alebo pokožky, je zatlačiť ich dozadu ... jemne. Kedy zber černíc, Nezabudnite hodiť sem-tam zrelé bobule k zrelým, pretože tieto obsahujú viac pektínu, ktorý pomáha vytvrdzovať želé.

Ako umyjete černice po zbere?

Pre černice, maliny, čučoriedky a čučoriedky nie opláchnuť pod tečúcou vodou, pretože ich tlak môže rozdrviť. Namiesto toho vložte bobule do cedníka (10 dolárov, cieľ) a ponorte ich do misky so studenou vodou. Cedník jemne premiešajte vo vode a nechajte bobule odtiecť.

Ako získate kroviny z černíc?

Mať dôkladne ich umyte v studenej vode. Všetko, čo môžem urobiť, aby som vyhladil strašidelné plazenie sa skôr, ako ja urobiť rozpadať sa?! Ak ich dávate na drobno, môžete ich dať do mrazničky, ktorá zabije všetko, čo na nich žije, a urobiť je jednoduchšie ich opláchnuť vypnuté pred varením.

Čo môžem urobiť s množstvom černíc?

Veci na Urob So všetkými tými Černice Vybral si

Jedzte ich teplé z kríkov. Vo svete ovocia sa to veľmi nelepší.
Podeľte sa o ne v čerstvom stave. ...
Zmrazte ich. ...
Urobte ostružinu džem. ...
Urobte ostružinu šťava. ...
Urobte ostružinu sirup. ...
Urobte ostružinu ker. ...
Urobte ostružinu likér.

Do čoho namočíte černice?

Ak ty vybrať si urobiť vodný ocot namočiť, správny pomer sú 3 diely vody na 1 diel octu. Vírenie a naberačka: Raz černice ste v miske, rukami jemne krúžte bobuľami. Táto akcia mal by Výsledkom je, že mnoho chýb a nechcených kúskov pláva na hladine vody.

Koľkokrát za rok kvitnú černice?

Načasovanie pre černicové kvety sa líši v závislosti od počasia v regióne, kde sú vysadené, a od odrody. V teplom podnebí - zóna 7 USDA a juh USDA -- černice začať kvitnúce od polovice apríla do začiatku mája. V chladnejších klimatických podmienkach severne od zóny 7, černice začať kvitnúť koncom mája.

Potrebujete umyť černice pred zmrazením?

Áno, ty určite chcieť sa umyť tvoj černice pred zmrazením ich. Potrebujem rozmraziť moju černice predtým ich používanie? To naozaj závisí od toho, čo typoužívam ich na. Smoothies urobiť nevyžadujú rozmrazovanie čučoriedok a ty môžete ich dať rovno do mrazeného.

Čo nemôžete zasadiť s černicami??

Ostružiny by sa nemali pestovať v pôde, ktorá predtým narástla paradajky, zemiaky, baklažán, papriky, jahody, alebo akýkoľvek iný druh bobuľovitého kríka alebo ostružina.

Prečo sú moje černice trpké?

Prečo sú černice trpké? Čas, ktorý mal ostružina nechať dozrieť, ovplyvňuje, ako trpký alebo to bude sladké. Nezrelé bobule začínajú trpký a to sa znižuje, keď dozrievajú na viniči. Keď sú úplne zrelé, sú veľmi sladké, bez stopy horkosť.

Ako dlho trvá varenie černíc?

POKYNY

Opatrne umyte bobule; vypustiť.
Vložte bobule do hrnca.
Pridajte vodu, prikryte a pomaly zahrievajte; podusiť bobule pre asi 15 minút. ...
Pridajte soľ a cukor a zahrievajte 2-3 minúty dlhšie.
Odstráňte z tepla.
Podávame teplé alebo chladené, hladké alebo so smotanou.
Ak je ovocie veľmi zrelé, pridajte 1-2 PL citrónovej šťavy.