Čo sú fazule Adzuki Získajte informácie o pestovaní fazule Adzuki

Fazuľa adzuki sú malé červenohnedé fazuľa že rásť, pestovať vo vnútri dlhých zelených luskov. Struky sú svetlejšie a bledšie, čo signalizuje, že je načase zozbierať semená vo vnútri. Semená majú po boku jazvu, ktorá vyčnieva v hrebeni. Mäso z adzuki je varený krémový a má sladkú, orieškovú chuť.

Ako rastú fazule adzuki?

Optimálna teplota pestovanie fazule adzuki spadá do rozsahu 60 - 90 F (15 - 32 ° C), podobne ako sója. Zasiať adzuki semená vo vašej záhrade do hĺbky 1 1/2 palca. Semená umiestnite do vzdialenosti 4 palce od seba a urobiť riadky od seba vzdialené 18 - 36 palcov.

Ako dlho trvá klíčenie fazule adzuki?

Fazuľám trvá klíčenie oveľa dlhšie ako malým semenám. Po 3 dni, fazuľa adzuki začne klíčiť. O 4 dni, všetky by mali mať „chvosty“ a mohli by sa jesť alebo ich nechať rásť dlhšie.

Aké sú výhody fazule adzuki?

Fazuľa Adzuki je bohatá na živiny, ako sú vláknina, bielkoviny a mangán. Sú prepojené s niekoľkými zdravotné výhody, vrátane chudnutia, zlepšeného trávenia a nižšieho rizika cukrovky 2. typu a srdcových chorôb. Môžete z nich urobiť pastu z červených fazúľ, naklíčiť ich alebo jednoducho uvariť.

V čom sú fazule adzuki podobné?

Čo sú zač? Tiež niekedy špaldové azuki a aduki, fazule adzuki sú malé, červené fazule pochádzajú z Číny a sú obľúbené v ázijskej kuchyni. Aj keď sú tiež jednoducho označované ako červené fazule, nemali by byť zamieňaní s obličky, ktoré sú dvakrát väčšie a majú tvar obličiek.

Ako dlho namáčate fazuľu adzuki?

Ako uvariť fazuľu adzuki: Namočte 1-2 hodiny. Vypustite vodu a nahraďte ju čerstvou, studenou vodou na varenie.

Môžem naklíčiť červené fazule?

Vy určite môcť urobiť ale všeobecne sa tomu vyhýbam, pretože existuje mnoho ďalších semien, ktoré sú oveľa jednoduchšie pučať. Vyhnite sa klíčiace fazuľa na surové stravovanie. ... Ak ty urobiť vybrať si naklíčiť fazuľa, hotové klíčky pred konzumáciou varte najmenej 10 minút.

Môžete jesť surové fazule adzuki?

Fazuľa adzuki sú tiež neuveriteľne obľúbené v mnohých dezertoch v Japonsku a Číne. ... Môžeš aj namočiť fazuľa adzuki vo vode a naklíčte ich za 2-4 dni. Jedz klíčky surový do šalátov, dipov a nátierok, varených do polievok a dusených pokrmov alebo dokonca ako múka, ak ty najskôr ich dehydratujte!

Ak namočíte fazuľu adzuki?

Na rozdiel od ostatných sušených fazuľa, nie je treba namočte fazuľu adzuki predtým ty varíš ich. Aj bez namáčanie, oni typicky variť za menej ako 90 minút na sporáku! V skutočnosti, pretože oni varia relatívne rýchlo mám radšej sušené fazuľa na konzervy.

Ako rastie červená fazuľa?

V chladnej a vlhkej pôde budú hniť. Aj napriek tomu veľa fazuľa vyžadujú dlho rastúci sezóna 80 dní a viac. ... Rastlina krík fazuľa buď v radoch, alebo v blokoch, pričom medzi každým semenom je 4 až 6 palcov. Rastlina semená sú hlboké 1 až 2 palce a pôdu zalievajte okamžite a pravidelne, kým nevyklíči.

Ako rýchlo uvaríte fazuľu adzuki?

Opláchnite fazuľa predtým varenie. Položte 1 pohár fazuľa, 4 šálky vody a 1 lyžička soli do pomalého hrnca. Zakryte a variť na nízkej úrovni po dobu 4–6 hodín alebo na vysokej úrovni 2½ – 3 hodiny; dobre odtekať.

Ktoré fazule sú najzdravšie?

9 najzdravších fazúľ a strukovín, ktoré môžete jesť

Cícer. Taktiež známy ako fazuľa garbanzo, cícer sú skvelým zdrojom vlákniny a bielkovín. ...
Šošovica. Šošovka je skvelým zdrojom vegetariánskych bielkovín a môže byť skvelým doplnkom polievok a dusených pokrmov. ...
Hrach. ...
Obličky. ...
Čierne fazule. ...
Sója. ...
Pinto fazuľa. ...
Navy Fazuľa.

Majú fazuľa adzuki vysoký obsah železa?

Fazuľa adzuki sú skvelým zdrojom na rastlinnej báze železo, príde na 15 percent vašich denných potrieb v iba 1/4 šálky.

Sú fazule adzuki ako čierne fazule?

Hoci fazuľa adzuki Majú podobný obsah bielkovín a vlákniny čierne fazule a cícer, obsahujú mikroživiny v robustnejších množstvách, ako by ste mohli nájsť v iných, známejších fazuľa. "V tom malom je powerhouse." fazuľa,“Povedal Frechman.

Môžem namiesto fazule adzuki použiť fazuľu??

Obličky za svoje meno vďačia svojim oblička tvaru, a majú tiež väčšiu veľkosť ako červené fazule. Napriek tomu robia perfektné náhradník pre fazuľa adzuki pretože majú rovnakú textúru a podobnú chuť. Ty môže použiť fazuľa vo všetkých nesladkých receptoch, ktoré vyžadujú adzuki.

Sú fazuľa adzuki rovnaká ako fazuľa mungo?

Fazuľa azuki nazývajú sa tiež červené fazuľa mungo. The fazuľa adzuki (meno od azuki (Japonsky: アズキ, niekedy アヅキ（小豆); Vigna angularis; tiež fazuľa azuki, aduki fazuľa, červená fazuľa, alebo červená fazuľa mungo) je jednoročná vinič široko pestovaná vo východnej Ázii pre jej malé rozmery (približne 5 milimetrov (0.20 palcov)) fazuľa.

Majú fazuľa adzuki lektíny?

The lektín obsah (priemer 11.91 mg · g^-¹) má vysoký obsah sójových zŕn (29), zatiaľ čo nízky obsah fazuľa adzuki (30). Našli sme tú strukovinu lektín gény v fazuľa adzuki vykazovali významne nižší pomer počtu génov ako ostatné sekvenované druhy strukovín s výnimkou cíceru.

Ako namočíte fazuľu Aduki?

Namočte fazuľa cez noc vo vode. Scedíme a hodinu dusíme vo vode. Prípadne varte pod tlakom namočená fazuľa v 2 šálkach vody 5-9 minút pri vysokom tlaku. Ak na to nemáte čas namočiť the fazuľa, tlakové varenie 15-20 minút.

Fazuľa adzuki je bezlepková?

Popis: Kuchári si to vážia fazuľa pretože má relatívne nízky čas varenia, nízky profil tukov a bielkovín. ... The Adzuki ide pod názvami ako; Adsuki, Aduki, Asuki, Azuki, Feijao a Red Oriental fazuľa.

Môžem naklíčiť sušenú fazuľu?

Pridajte svojho vyvoleného sušené strukoviny do veľkej misy alebo pohára a zalejte studenou vodou. Voda by mala byť niekoľko centimetrov nad sušené strukoviny - idú expandovať! Namočte 8 až 12 hodín (alebo cez noc). Strukoviny dobre opláchnite a potom vložte do svojej pučanie nádoba (dobre funguje murárska nádoba).

Ktoré fazule sú najľahšie stráviteľné?

Skúste sa držať najľahšie stráviteľných odrôd fazule, ako napríklad: čiernooký hrášok, adzuki, anasazi, šošovica a fazuľa mungo (Všeobecné pravidlo je, že čím je fazuľa sladšia, tým ľahšie je stráviteľná, hoci sladkosť je relatívna vec!). Najťažšie stráviteľnými fazuľami sú fazuľa lima, tmavá fazuľa a sója.

Je bezpečné jesť klíčky fazule mungo s listami?

FDA tvrdí, že ľudia, ktorí sú najviac ohrození chorobami prenášanými potravinami - deti, starší ľudia, tehotné ženy a ktokoľvek s oslabeným imunitným systémom - by sa mali vyhýbať jesť surový klíčky akéhokoľvek druhu, vrátane lucerny, ďateliny, reďkovky a klíčky fazule mungo.